Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Nisje-mat gir nye og bedre inntekter i landbruket:

Tjener på ysting

SMAKSPRØVE: May Johannessen på Nordtun gård på Bø i Andøy får mer enn dobbelt pris for kumelka ved å produsere ost selv og selge den fra gården. Ole Magnus Rapp /Klassekampen

INNTEKT: Eget gårdsysteriet har blitt en lykke for familien Johannessen på Andøya, både økonomisk og privat.

En transportstreik i 2004 var starten på produksjon av egen ost på Nordtun gård. Tankbilen kom ikke for å hente melka de 20 kyrne leverte, og May Johannessen mente det var for galt å bare tømme den ut.