Det finnes bare to land i Europa hvor det ikke er vanlig at barna får mat i grunnskolen. Begge er små fjelland. Men der stopper også likhetene. For der Albania er et av Europas fattigste land, er Norge et av verdens aller rikeste. Hva er det som gjør at vi nordmenn, som ellers ynder å se på oss selv som verdensmestre i velferd, ikke har klart å innføre noe så grunnleggende som sunn og næringsrik mat i skolen? Ifølge forsker Runar Døving har den særnorske motviljen mot skolemat røtter i den sterke matpakkekulturen som oppsto her til lands i 1930-årene.