Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Her er klimakrisen du ikke har hørt om: Grønnsakene våre blir til junk food.

Det store matsjokket

– Kanskje er det slik at mennesket bare er et utkast, en dårlig skisse. Vi er intelligente nok til å kolonisere hele planeten, men for dumme til å se utenfor vår egen lille horisont, til å forstå at handlingene våre har effekter langt utenfor den horisonten. Det er kanskje nytteløst å forklare en velstående person at alle flyturene hans, det hemningsløse forbruket av plast og bensin, holder på å drepe menneskeheten. Omtrent like nytteløst som å forklare en rotte at han sprer sykdommer og spiser opp folks mat. Vi er kanskje rett og slett for dumme til å overleve.