Michelin-kokkar og klimasnakk har fått forbrukarbevisste nordmenn ut i skogen.
Aktiviteten som tidlegare tilhøyrte besteforeldre og turentusiastar, har no fått både Oslo-hipstarar og bornefamiliar til å setje seg på huk mellom hausttrea. Nordiske trendrestaurantar og auka miljøbevisstheit har lokka den moderne viking tilbake til soppklyngene og bærbuskane.