Kaffen mangler americanoens karakteristiske skum på toppen. Dessuten er den lunken. Det er torsdag kveld på Københavns lufthavn, og i kaffebaren Starbucks langer en uniformert og uinteressert barista forskjellige eksotiske kaffevarianter over disken til de ventende. Det er ingen autentisitet, ingen glede og ingen god kaffeopplevelse forbundet med å kjøpe en americano til 34 kroner hos Starbucks. Men den er amerikansk, og snart trenger man ikke nøye seg med flyplassen hvis man vil ha kaffen sin fra Starbucks: Også i bykjernene av Nordens største byer dukker stadig flere av de amerikanske kaffestedene opp.