Billig mat
- Maten er dyr i Norge. Det er noe «alle» vet. I går kunne VG fortelle oss at norske burgere er «VERDENS DYRESTE». De tar utgangspunkt i The Economists såkalte «Big Mac-indeks», som viser at Norge faktisk har den offisielt dyreste hamburgeren på kloden. I Norge koster nemlig en Big Mac rundt 45 kroner. I USA koster den snaue 23, mens de som er «entusiastiske konsumenter av det kompakte måltidet» rådes til å dra til Argentina, der de får herligheten for 11 kroner. Kanskje ikke så rart, da, at noen av de rikeste personene i landet har slått seg opp på å tilby «billig mat» til folket. Periodisk kan vi dessuten oppleve opphetede debatter der bøndene, samvirkeorganisasjonene og butikkjedeeierne kappes om å legge skylda på hverandre for den dyre maten nordmenn blir tilbudt. Rent bortsett fra at det ikke stemmer, selvsagt.
- I reine priser stemmer det nok at Big Mac-en koster mer her enn i andre land. Men det gir ingen mening å sammenlikne prisnivå uten å ta hensyn til hvor mye penger man faktisk har å rutte med. Lever man for en dollar dagen er selv en argentinsk burger en uoppnåelig luksus, mens den for en med norsk lønnsnivå framstår som latterlig billig. Ser man på hvor mye man bruker på matvarer viser det seg nemlig at folk i Norge har det svært så bra. Ifølge Statistisk sentralbyrå bruker gjennomsnittshusholdningen i Norge 11,8 prosent av inntektene sine på mat. Det er mindre enn svenskene (15,4), danskene (13,1) og finnene (14,2). Det er også mindre enn gjennomsnittet i hele EU, som er på 13,8 prosent. Vi har altså svært billig mat, inntektsnivået tatt i betraktning.
- Derimot bor vi dyrt. Gjennomsnittshusholdet bruker 31,2 prosent av inntektene sine på bolig, lys og brensel, og det meste av dette går til bolig. Snittet i EU er 27,8. Söta bror bruker for eksempel 26,8 prosent på å bo. I lys av disse kjensgjerningene framstår den tidvis høye temperaturen rundt norske matpriser som ganske overspent. Kanskje burde litt mer av energien som går med til å diskutere «dyr mat» brukes til å diskutere hvorfor det er så dyrt å ha et sted å bo i Norge?
