Spis mindre kjøtt, og forsøk å bytte ut et par kjøttretter med vegetariske alternativer hver uke. Velg gjerne mat produsert i nærområdet, helst fra dyr som har beitet i utmark. Se etter økologiske alternativer. Velg fisk som kommer fra stabile bestander og som er produsert på miljøvennlig måte. Dette er blant rådene det svenske Livsmedelverket har utarbeidet, ut fra mål om å bidra til med klimabevissthet når folk handler mat, om et rikt kulturlandskap og et giftfritt nærmiljø.

Da retningslinjene ble sendt til EU for godkjenning, fikk de imidlertid tommelen ned.

Upløyd mark

EU-kommisjonen mener at rådene kan stride mot prinsippet om fri flyt av varer, og har derfor pålagt Livsmedelverket å vente med å publisere sine råd.

Ettersom ingen andre EU-land tidligere har kommet med offisielle kostholdsråd, finnes det ikke presedens fra tidligere saker, ifølge Miljöaktuelt.

Kommisjonen mener imidlertid at man kan sammenlikne rådene med kampanjer som har vært ført i EU-land tidligere, der målet har vært å oppmuntre forbrukerne til å kjøpe «hjemmeprodusert». Disse kampanjene er ikke forenlige med EUs regler, er det slått fast.

- Ettersom det ikke er noen erfaring med hvordan miljøhensyn skal veies opp mot handelshindrende effekter, er det ikke helt uventet at Kommisjonen gir uttrykk for et slikt syn, sier direktør Inger Andersson i Livsmedelverket i en pressemelding.

Går gjennom på nytt

Nå skal rådene om klimavennlig og sunn kost gjennomgås på ny. Alle medlemslandene i EU skal gå gjennom forslagene, og det skal vurderes om de utgjør handelshindringer. Gjør de det, må Kommisjonen ta stilling til om handelshindringen står i en rimelig proporsjon til miljøgevinsten.

Livsmedelsverket håper at resultatet av prosessen blir at andre land heller lar seg inspirere til å komme med liknende råd til sine innbyggere enn at de stikker kjepper i hjulene.

- Forbrukere ta viktige miljøvalg i butikken, og trenger et skikkelig beslutningsgrunnlag, sier Inger Andersson.

Livsmedelsverket peker på at omtrent 25 prosent av svenske forbrukeres klimagassutslipp kommer fra produksjonen av mat.